Priča o Slobodi počela je 15.12.2000. sa inventarom koji se sastojao od kafe aparata, četiri stola i nekoliko stolica. Priča traje i dalje, a od tada se dosta toga promjenilo. Dvije stvari ostale su iste: miris lipa u bašti i naš koncept. Od prvog dana željeli smo jedno: da se svako ko uđe u Slobodu osjeća ugodno i prijatno kao kod svoje kuće. Uz nadu da u tome i uspjevamo, naš trud da se ovi ciljevi ostvare nastavlja se stalno. Uvijek nastojimo poboljšati Slobodu kako za one koji su već godinama neodvojivi dio naše porodične atmosfere, kao i one koji nas posjete prvi put. Brojni su oni koji su prepoznali Slobodu kao dio i način svog života, a samim tim oni su i razlog našeg postojanja. Zbog njih se svakim danom iznova trudimo biti mjesto puno ljubavi, pozitivne atmosfere i ugodnih trenutaka. Zajedno, mi predstavljamo našu Tuzlu kao grad, a Slobodu kao mjesto gdje se okupljaju pozitivni i urbani ljudi koji svoje vrijeme žele provesti kvalitetno.